Gehaktballen met kerrie en ui is een heel simpel recept om gehaktballen te maken, maar dit recept wordt in diverse huishoudens gebruikt.
Koken hoeft immers niet altijd uren te duren, als het maar lekker is. En dat is bij dit recept voor gehaktballen aan de orde.
Lekker bij brood, gebakken aardappelen en doperwtjes, of bij patat.
[wp_ad_camp_1]
Recept Gehaktballen met kerrie en ui
Een lekker en makkelijk recept.
- Koekenpan
- 1 Snee Wit brood
- 100 Milliliter Halfvolle melk
- 500 Gram Gehakt half om half
- 1 Ei
- 1 Ui
- 50 Gram Boter
- 1 Eetlepel Kerriepoeder
Snij de korst van het witte brood af.
Ui schoonmaken en fijn snipperen.
Doe de witte boterham in een kom en giet de melk erover. Laat dit 2 minuten weken en knijp daarna het brood uit.
Breek het ei in een kom en klop dit los.
Doe dit in een schaal en voeg het gehakt toe. Voeg verder ei, uitgeknepen brood, ui, kerriepoeder, peper naar smaak, en een snufje zout toe. Kneed het geheel goed door elkaar.
Verdeel het gehakt in 4 ballen, die je met de handen maakt.
In een koekenpan de boter verhitten en op een middelhoog vuur de gehaktballen in ongeveer 4 minuten rondom bakken.
Dan het vuur verlagen en de ballen 20 minuten laten sudderen. Wel af en toe omdraaien.
Tips
Voeg eventueel nog wat gehakt bieslook en pepterselie toe aan het gehakt voordat je er ballen van maakt.
[wp_ad_camp_1]