Gehaktballen uit de airfryer is natuurlijk een hele andere manier om gehaktballen klaar te maken dan we normaal gesproken doen.
Normaliter worden de ballen gebakken in boter of een soort jus, en dus blijft he behoorlijk smeuïg. De jus geeft bovendien nog meer smaak aan het gerecht.
Nu is de airfryer meestal een uitkomst, maar vlees wordt al snel toch wat minder vochtig, en dus moet je goed oppassen dat gerechten niet overgaren.
Dit recept zorgt toch voor lekkere gehaktballen.
[wp_ad_camp_1]
Recept Gehaktballen uit de airfryer
Makkelijk uit de airfryer.
- airfryer
- 2 Sneden Wit brood
- 50 Milliliter Halfvolle melk
- 1 Ui
- 1 Theelepel Vadouvan
- 1 Theelepel Zwarte peper
- 0,5 Theelepel Zout
- 500 Gram Rundergehakt
De airfryer voor verwarmen op 190 graden.
De korstjes van het witte brood snijden en de sneden 2 minuten weken in de melk.
Ui Schoonmaken en fijn snijden.
Brood uitknijpen en bij de fijn gesneden uien doen. Ook de Vadouvan, het zout, de zwarte peper, en het gehakt erbij doen. Meng alles goed met de handen door elkaar.
Maak met natte handen 4 gehaktballen van het mengsel.
Leg de ballen in het mandje dan de airfryer.
5 Minuten bakken dan de temperatuur verlagen naar 160 graden. Nog 10 minuten afbakken.
Tips
Je kunt gelijkertijd ook aardappel en groente roosteren in de airfryer. Zo hoef je maar één keer te koken voor een vollegdige maaltijd.
[wp_ad_camp_1]