Gehaktballen uit de magnetron, en dan natuurlijk zonder dat het vlees erg droog wordt of veel te hard gebakken gaat worden.
Want dat is toch wel zo af en toe een nadeel aan de magnetron, dat vooral vlees te hard of te snel gebakken wordt. En dat zou vooral bij een smeuïge gehaktbal niet wenselijk zijn.
In dit recept hebben we geen kruiden toegevoegd, want iedereen zal waarschijnlijk andere kruiden lekker vinden. Voeg in ieder geval wat zout en peper toe, maar verder kun je naar eigen inzicht variëren.
[wp_ad_camp_1]
Recept Gehaktballen uit de magnetron
Snel gemaakt maar toch lekker.
- Magnetron
- 500 Gram Gehakt half om half
- 1 Ei
- 3 Eetlepels Paneermeel
- Kruiden naar keuze
- 1 Sjalot
- Maak het sjalotje schoon en snipper deze fijn.
- Doe het gehakt in een kom of schaal, breek het ei, en meng ook de andere ingrediënten door het gehakt. Goed kneden, bij voorkeur met de handen.
- Maak 4 gehaktballen of 8 kleinere gehaktballetjes van het gehakt.
Leg de ballen in een magnetronschaal maar zorg ervoor dat de ballen elkaar niet raken. Dit gaat het beste als je de ballen rond het midden legt. De deksel op de schaal doen.
- 4 tot 5 minuten voor kleine ballen, 10 minuten bij grote ballen in de magnetron op 700 graden totdat de ballen grijsbruin worden. De ballen halverwege de magnetrontijd wel even omdraaien!
Tips
Natuurlijk het lekkerste met een zelf gemaakte saus.
[wp_ad_camp_1]