Site Overlay

Gehaktballen uit de magnetron

Gehaktballen uit de magnetron, en dan natuurlijk zonder dat het vlees erg droog wordt of veel te hard gebakken gaat worden.

Want dat is toch wel zo af en toe een nadeel aan de magnetron, dat vooral vlees te hard of te snel gebakken wordt. En dat zou vooral bij een smeuïge gehaktbal niet wenselijk zijn.

In dit recept hebben we geen kruiden toegevoegd, want iedereen zal waarschijnlijk andere kruiden lekker vinden. Voeg in ieder geval wat zout en peper toe, maar verder kun je naar eigen inzicht variëren.

Recept Gehaktballen uit de magnetron

Snel gemaakt maar toch lekker.
Gang Hoofdgerecht
Keuken Nederland
Trefwoord Gehaktballen uit de magnetron
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 25 minuten
Porties 4 Personen
calorieën 295 kcal

Ingrediënten

  • 500 Gram Gehakt half om half
  • 1 Ei
  • 3 Eetlepels Paneermeel
  • Kruiden naar keuze
  • 1 Sjalot

Instructies

  1. Maak het sjalotje schoon en snipper deze fijn.
  2. Doe het gehakt in een kom of schaal, breek het ei, en meng ook de andere ingrediënten door het gehakt. Goed kneden, bij voorkeur met de handen.
  3. Maak 4 gehaktballen of 8 kleinere gehaktballetjes van het gehakt.
  4. Leg de ballen in een magnetronschaal maar zorg ervoor dat de ballen elkaar niet raken. Dit gaat het beste als je de ballen rond het midden legt. De deksel op de schaal doen.

  5. 4 tot 5 minuten voor kleine ballen, 10 minuten bij grote ballen in de magnetron op 700 graden totdat de ballen grijsbruin worden. De ballen halverwege de magnetrontijd wel even omdraaien!

Tips

Natuurlijk het lekkerste met een zelf gemaakte saus.

(Visited 665 times, 1 visits today)

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Cookie Verklaring Cookie policy