Gehaktballetjes voor bij de borrel kun je vooraf maken en dan koud serveren. Natuurlijk kun je de gehaktballetjes ook kort opwarmen in de magnetron, maar sprenkel er dan wel even wat olijfolie over zodat ze niet te droog worden.
Lekker voor bij de borrel, met andere hapjes als kaas en worst.
Er mogen dan natuurlijk ook niet een paar sauzen ontbreken, maar dat hangt natuurlijk van je eigen smaak af.
[wp_ad_camp_1]
Gehaktballetjes voor bij de borrel
Een gezellig hapje.
- Koekenpan
- 400 Gram Gehakt half om half
- 1 Theelepel Paprikapoeder
- 1 Theelepel Nootmuskaatpoeder
- 1 Theelepel Djinten
- 1 Theelepel Ketoembar
- 1 Theelepel Knoflookpoeder
- 1 Theelepel Laos
- 1 Theelepel Cayennepeper
- Zout naar smaak
- Boter
- Paneermeel
- 1 Ei
In een kom het gehakt met de kruiden mengen, een ei, en het paneermeel.
Draai van het mengsel balletjes met een doorsnede van ongeveer drie centimeter. Leg de balletjes op een bord, dek dit af, en laat 45 minuten rusten in de koelkast.
In een koekenpan de boter verhitten en hierin de balletjes rondom aanbakken op een hoog vuur.
Dan vuur verlagen en de balletjes 12 tot 15 minuten laten garen.
Tips
Je kunt eventueel ook variëren door verschillende soorten kruiden te gebruiken.
[wp_ad_camp_1]