Pizza met gehaktballetjes, een gerecht dat je zelfs niet vaak bij de pizzaboer tegen zult komen, maar wat verrassend lekker is, en ook nog eens redelijk snel gemaakt.
Voor dit recept hebben we gewoon een rol pizzadeeg gebruikt, want anders zou je natuurlijk iets meer tijd kwijt zijn om het gerecht te maken.
Je kunt de pizza als hoofdgerecht gebruiken, bijvoorbeeld met een verse groene salade, maar natuurlijk ook als lunchgerecht.
Je kunt de pizza ook rustig een dag later eten, in de koelkast blijft de pizza namelijk 1 tot 2 dagen goed. Wel even afdekken.
Recept Pizza met gehaktballetjes
Lekker, redelijk snel, en verrassend.
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 18 minuten
Totale tijd 33 minuten
Porties 1 Pizza
calorieën 228 kcal
Ingrediënten
- 200 Milliliter Tomatensaus
- 150 Gram Rundergehakt
- 1 Ei
- 1 Eetlepel Ketchup
- 1 Rol Pizzadeeg
- 2 Eetlepels Paneermeel
- 1 Theelepels Italiaanse kruiden
- 1 Rode paprika
- 1 Bol Mozzarella
- Kleine Rode ui
- Geraspte kaas
Instructies
- Oven voor verwarmen zoals op de verpakking van het pizzadeeg staat vermeld.
- Deeg uitrollen, en de bakplaat van de oven bedekken met bakpapier.
- Doe het gehakt in een kom, en breek het ei erboven.
- Voeg ook de ketchup, het paneermeel, en de Italiaanse kruiden toe.
- Men het tot een stevige massa, en vorm daaruit met de handen kleine gehaktballetjes.
- Smeer de tomatensaus over het pizzadeeg, en verdeel de kleine gehaktballetjes erover.
- Maak de paprika schoon en verwijder zaad en zaadlijsten. Snij de paprika in dunne reepjes.
- Maak de ui schoon en snij het in halve ringen.
- Snij de mozzarella in stukjes.
- Verdeel de mozzarella, de paprika, en de halve uiringen over de pizza.
- Strooi als laatste de geraspte kaas over de pizza.
- Doe de pizza in de oven, en bak het gedurende 15 tot 20 minuten
Tips
Wist je dat je afgekoelde pizza ook kunt invriezen? Zo blijft de pizza 4 tot 6 weken goed.
