Teriyaki kip gehaktballen, een feest van smaken in je keuken. Ben je op zoek naar een recept dat jouw smaakpapillen zal prikkelen? Een gerecht dat zowel hartig als zoet is en vol zit met de smaken van het Verre Oosten? Dan zijn deze gehaktballen iets voor jou.
Dit gerecht combineert de sappigheid van kip met de rijke, zoet-zoute smaak van teriyaki saus. Deze smaakexplosie is gemakkelijk te bereiden en kan worden aangepast aan jouw persoonlijke voorkeur. En het beste van alles, je hebt geen speciale apparatuur of ingrediënten nodig. Alles wat je nodig hebt, is te vinden in de plaatselijke supermarkt.
Ben je klaar om je keuken om te toveren tot een Japanse bistro?
[wp_ad_camp_1]
Recept Teriyaki kip gehaktballen
Iets heel anders dan de Nederlandse gehaktballen.
- Koekenpan
- 500 gram kipgehakt
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 1 theelepel geraspte verse gember
- Zout en peper naar smaak
- 2 eetlepels Teriyaki saus
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels honing
- Eventueel wat geroosterde sesamzaadjes
- Hier is de stap-voor-stap handleiding om deze heerlijke gehaktballen te maken:
- Meng het kipgehakt met de knoflook, gember, zout en peper.
- Maak kleine gehaktballen van het mengsel en zet ze opzij.
- In een pan, combineer de teriyaki saus, sojasaus en honing. Laat het op middelhoog vuur sudderen totdat de saus dikker wordt.
- Bak de gehaktballen in een andere pan tot ze gaar en goudbruin zijn.
- Giet de teriyaki saus over de gehaktballen en laat het een paar minuten sudderen.
- Je kunt nu nog wat sesamzaadjes roosteren en over de gehaktballen strooien.
Tips
- Het kiezen van verse, kwaliteitsvolle ingrediënten is essentieel voor het perfecte resultaat. Verse gember en knoflook zullen het gerecht een extra kick geven.
- Vind je de saus te zoet? Voeg een beetje extra sojasaus toe. Wil je een zoetere smaak? Voeg dan wat meer honing toe. Het draait allemaal om het vinden van de juiste balans.
- De grootte van de gehaktballen is belangrijk. Maak je ze te groot, dan kunnen ze aan de buitenkant verbranden voordat de binnenkant gaar is. Te klein, en ze kunnen uitdrogen. Probeer een grootte te vinden die voor jou werkt.
[wp_ad_camp_1]