Wilhelmus Hengstmengel heeft een passie voor voortreffelijk eten en heerlijke snacks. Hij heeft een voorliefde ontwikkeld voor verse, regionaal geteelde producten zonder lange aanvoertijden en transportafstanden.
Belgische gehaktballen, of in het Vlaams bekend als “ballekes”, zijn een traktatie die door de generaties heen wordt doorgegeven. Dit hartige gerecht, geliefd door zowel volwassenen als kinderen, heeft een
Soepballetjes zijn eigenlijk iets typisch Hollands. Je komt de kleine balletjes wel eens tegen in de soep in het buitenland, maar meestal wordt de soep zonder geserveerd. Dat wil niet
Italiaans broodje met gehaktballetjes, een heerlijke traktatie. Ben je op zoek naar een verrukkelijk recept dat je smaakpapillen doet tintelen? Dan is dit Italiaans broodje met gehaktballetjes precies wat je
Hoe maak je gehaktballen? Als je aan een traditionele Nederlandse maaltijd denkt, komt de bal gehakt waarschijnlijk meteen in je op. Het is een eenvoudig en smakelijk gerecht dat geschikt
Slavinken zijn een heerlijk gerecht dat vooral in Nederland en België populair is. Ze bestaan uit gemalen varkensvlees dat wordt omwikkeld met spek en vervolgens wordt gebakken of gegrild. Kun
Pizza met gehaktballetjes, een gerecht dat je zelfs niet vaak bij de pizzaboer tegen zult komen, maar wat verrassend lekker is, en ook nog eens redelijk snel gemaakt. Voor dit
Köfte maken is simpel, je hebt namelijk voor de Turkse Köfte, ook wel kortweg kofte genoemd, niet veel nodig. Maar wat is köfte eigenlijk? Köfte zijn balletjes die je uit
Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus, ook wel Albondigas genoemd in het Spaans, is één van mijn lievelingsrecepten. De gehaktballetjes worden namelijk in tomatensaus gekookt, en dat geeft veel meer smaak aan
